La familia Kairiyama, encabezada por Juan Carlos Kairiyama-san es la propietaria de la marca Te
Wind. La empresa se
encuentra en Obera, Pcia de Misiones.
La
familia Kairiyama son productores especializados en la elaboración de
té verde y negro en forma artesanal e industrial, esta producción es un legado
de su abuelo Yuji Watanabe que es oriundo de la prefectura de Shizuoka Japón.
Esta historia de
la familia Kairiyama nos remonta a la década del treinta,
cuando Yuji Watanabe logró cultivar en Misiones Camellia proveniente
de Japón, con primeras semillas que se cultivaron, se eléboro té verde;
Desde ese momento y hasta la fecha se traslado la receta familiar para lograr
este cuidado y delicado producto, fruto de una verdadera tradición, que perdura
ya por más de 80 años.
La producción es tratada de forma artesanal con
el más estricto control de calidad en todos los procesos, es por ello que en el
año 2013 la familia comenzó con la comercialización de té gourmet
artesanal. En ese mismo año obtuvieron el reconocimiento del
"Sendero de excelencia” concurso de té Argentino.
Este reconocimiento, fue del Primer Premio Té
Verde en Hebras de Argentina, esto nos llevó a enfocarnos en la producción a
escalas mas pequeñas pero de mayor calidad respecto al industrial comenta Juan
Carlos Kairiyama-san.
Sus tés se comercializan en Bs As, en el Jardín Japones y en la Casa Japonesa.
En diciembre de esta año Gyokuro Círculo Argentino del Té estuvo visitando a este productor boutique,
donde la familia posee una Case de Té Japonesa en construcción y realiza
catas de tés verdes gourmet en Avenida Ucrania 546
Código Postal: 3360 Oberá, Misiones. ARGENTINA
